REPAS DE MARIAGE

 

SALADE DES LANDES AU MAGRET FUME
TOMATES CONFITES ET PIGNONS GRILLES
OU
TARTARE DE TOMATES AU BASILIC FRAIS,
EMMINCE DE POULET ROTI, MOZZARELLA AUX EPICES DOUCES
OU
SALADE CEVENOLE, CAMEMBERT CROUSTILLANT,
ET COPEAUX DE JAMBON SERRANO

 

PETITE CASSOLETTE DE LA MER EN BOURRIDE
OU
FEUILLETE DE SAUMON FUME A L’OSEILLE
OU
FILET DE LOUP DE MER
ET SES SPAGHETTIS DE COURGETTES A LA LAVANDE

 

PAVE DE BŒUF MARINE SAUCE AUX EPICES CHARLEMAGNE
OU
SELLE D’AGNEAU ROTI, AIL EN CHEMISE ET FLEUR DE THYM
OU
MAGRET DE CANARD AU SEL DE CAMARGUE
ET SA SAUCE AUX OLIVES PITCHOULINES

 

GARNITURE DE LÉGUMES ACCOMODÉE AU PLAT CHOISI

 

PLATEAUX DE FROMAGES

 

GATEAUX DES MARIÉS
OU
PIÈCE MONTÉE

 

PRESENTATION AVEC FONTAINES DE GLACE
ET DECOUPER EN SALLE

 

CAFE

 

PRIX FORFAITAIRE ET PAR PERSONNE 35 € TTC

Les Menus